phukienruou.vn
Đang tải dữ liệu...
 Trang chủ | Sơ đồ site | English 
Phukienruou.vnTủ ướp rượuPhụ kiệnBản đồ rượuGóc chuyên giaTin tứcRượu cườiLiên hệ
Tin tức
Bò uống rượu vang
(10:42' AM - Thứ ba, 24/07/2012)
“Vinbovin” là nhãn hiệu của một loại thịt bò mà những nhà hàng danh tiếng nhất tại Paris rất ưa chuộng. Nó là sản phẩm của một thử nghiệm từ năm ngoái ở xã Lunel-Viel, vùng Herault ở phía nam nước Pháp. Trong thử nghiệm, nông dân cho bò uống rượu vang đỏ trong 4 tháng.

Jean-Charles Tastavy, người nảy ra ý tưởng cho bò uống bia, nói rằng ý tưởng xuất hiện khi ông cho đàn bò ăn một dạng thức ăn hỗn hợp gồm lúa mạch, cỏ khô và nho. Khi mổ bò, ông thấy thịt của chúng rất ngon.

“Lượng rượu vang đỏ hợp lý đối với mỗi con bò là một tới một lít rưỡi mỗi ngày”, Tastavy phát biểu.

Hiện nay, hàng ngày Tastavy cho bò ăn hỗn hợp gồm nho và nước trước khi uống rượu vang đỏ hảo hạng.

“Lũ bò tỏ ra thích thú khi thưởng thức rượu vang đỏ”, Claude Chaballier, một nông dân tham gia thử nghiệm, kể.

Laurent Pourcel, một đầu bếp danh tiếng tại Pháp, là một trong những người mê thịt bò mang nhãn hiệu “Vinbovin”.

“Nó có thớ rất đặc biệt – đẹp, mềm và có kiểu vân như cẩm thạch. Thịt chuyển sang màu nâu nhạt trong quá trình nấu. Mọi nhà hàng nổi tiếng nhất tại Paris đều thích nó”, Pourcel nói.

Thịt bò Kobe đang được coi là loại thịt bò ngon nhất thế giới do nông dân Nhật Bản nuôi bò Kobe theo chế độ cực kỳ đặc biệt và cho chúng uống bia thường xuyên. Nhưng các nông dân Pháp nhận định rượu vang sẽ giúp thịt bò trở nên ngon hơn.
Số lượt đọc:  15  -  Cập nhật lần cuối:  24/07/2012 10:42:29 AM
Bài mới:  
Bài đã đăng:
Hotline

Hà nội:   0989 288 443
               

TP HCM0911 410 164


  HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Chat với Hỗ trợ khách hàng

  ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN 

  CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG      
Giỏ hàng
Số lượng: 

Tổng tiền: 

Xem chi tiết
Sản phẩm
  


Bản đồ rượu
  
Khách Hàng - Đối Tác
Lượt truy cập: 640.796